每 100 克
| 水 (克 ) | 76.0 |
| 热量 (大卡 ) | 143.0 |
| 热量 (千焦 ) | 598.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 2.68 |
| 总脂肪 (克 ) | 8.2 |
| 灰份 (克 ) | 1.95 |
| 碳水化合物 (克 ) | 11.17 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 1.3 |
| 钙 (毫克 ) | 19.0 |
| 铁 (毫克 ) | 0.65 |
| 镁 (毫克 ) | 15.0 |
| 磷 (毫克 ) | 52.0 |
| 钾 (毫克 ) | 254.0 |
| 钠 (毫克 ) | 529.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.31 |
| 铜 (毫克 ) | 0.118 |
| 锰 (毫克 ) | 0.101 |
| 硒 (微克 ) | 4.1 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 10.0 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.077 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.06 |
| 烟酸 (毫克 ) | 0.89 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.534 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.141 |
| 总叶酸 (微克 ) | 7.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 7.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 7.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 32.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 29.0 |
| 胡萝卜素，β (微克 ) | 36.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 157.0 |
| 维生素D （ D2 + D3 ） (微克 ) | 0.0 |
| 维生素D (IU ) | 0.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 1.429 |
| 10:0 (克 ) | 0.0 |
| 12:0 (克 ) | 0.011 |
| 14:0 (克 ) | 0.013 |
| 16:0 (克 ) | 1.034 |
| 18:0 (克 ) | 0.37 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 2.48 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.054 |
| 18:1未分化 (克 ) | 2.418 |
| 20:1 (克 ) | 0.009 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 3.737 |
| 18:2未分化 (克 ) | 3.345 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.37 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 68.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.042 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.116 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.141 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.202 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.171 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.066 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.051 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.135 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.104 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.172 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.152 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.062 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.124 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.425 |
| 谷氨酸 (克 ) | 0.387 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.086 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.102 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.164 |